Nikaragua'da kahve 1850'lerde yetiştirilmeye başlamış bir tarım ürünüdür. Erken başlanan bu üretim daha sonraları iç karışıklık ve darbe sebebiyle ciddi sekteye uğramıştır. Yakın zamanda yapılan yeni düzenlemeler ile kahve tarımı her ne kadar standart kazanmış olsa da hala Orta Amerika'nın yüz ölçümü en büyük ülkesi olan Nikaragua'ya göre ihracatı beklenenin altındadır. Dünya kahve üretim sıralamasında 13. sırada yer alan Nikaragua, kahvede kompleks tatlar sevenler için mükemmel bir tercihtir.
Nikaragua filtre kahve severler için kompleks tatları aynı anda bardakta sunmasıyla meşhur kahveleri üretebilen bir ülkedir. Nikaragua; Kakao ve narenciye gibi farklı aromaları aynı anda belirgin şekilde sunabilen yapısı ve dengeli asiditesi ile filtre kahve demlemeyi sevenler için üst kalite kahve çekirdeklerine ev sahipliği yapmaktadır.
Nikaragua San Juan Del Rio Coco
Nikaragua San Juan Del Rio Coco bourbon, catuai, caturra ve maragogype varyetelerini barındıran %100 arabica çekirdeklerden oluşmaktadır. Elle toplanarak yıkanan Nikaragua San Juan Del Rio Coco çekirdekler daha sonra güneşte kurutulma işlemine bırakılır. Kakao, karamel ve narenciye aromasına sahiptir. Filtre kahve olarak demlendiğinde temiz içimi ile dikkat çekmektedir. Fincan skoru ( cup score ) 83.5 olan Nikaragua San Juan Del Rio Coco lezzetli çikolata notaları, hafif gövdesi, dengeli asiditesi ve kakao notaları ile temiz şekilde biten tadım notalarına sahiptir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!